基于工作过程的《土壤与施肥原理》项目化课程

来源：土壤学报 【在线投稿】栏目：期刊导读时间：2020-08-31

《土壤与施肥原理》集《土壤学》与《植物营养学》为一体，在高等农业院校的教学计划中是重要的专业基础课程，它在农学、园艺、资源与环境等各个专业中均具有承上启下的作用，既是具有一定系统理论的专业基础课，又是实践性较强的应用类课程。《土壤与施肥原理》课程整体来看，各单元之间有着复杂的相互“联系”，将单元间通过相互作用，形成一个整体结构，则为课程整体设计。进行项目化课程建设，在课程改革中已有相关报道，《土壤与施肥原理》在其他高职院校又名《土壤肥料学》，依据“能力本位”原则针对该课程提出了许多教学方法与手段、实践教学模式等改革思路和措施。项目化教学融“理论知识、实践操作、素质培养”于一体，可有效调动高职学生的学习积极性和实践能力。本文就如何体现种子生产与经营专业的特点，结合农业生产的工作过程，对《土壤与施肥原理》课程内容进行项目化整体设计，以期有效地达到培养目标。一、《土壤与施肥原理》课程简介《土壤与施肥原理》课程是内蒙古农业大学职业技术学院农学、园艺、种子生产与经营等专业的一门重要专业基础课程。随着职业教育“以就业为导向、以职业能力为核心、产学合作、工学结合”理念的提出，《土壤与施肥原理》课程在教学上更加突出实践技能的培养。在学时的安排上，理论与实践的比例由原来的3∶1调整为现在的2∶1。根据不同的专业缩减了理论知识的相关内容，充分体现了专业特色。《土壤与施肥原理》课程在内蒙古农业大学职业技术学院的覆盖面很广，农学、园艺、种子生产与经营等专业每年修读该课程最高时达270多人，平均每年有100余名学生学习该课。实践证明，本课程的建设与改革着眼点高，对培养适应日益发展社会需求的农业高技能型人才发挥了非常重要的作用。二、《土壤与施肥原理》的课程体系与教学方法《土壤与施肥原理》研究土壤基础知识与土壤改良措施，植物营养的基本原理，各种肥料的性质、特点与施用技术，土壤污染与土壤培肥等方面的内容。通过理论教学，培养学生分析问题和解决问题的能力；通过实践教学环节，培养学生动手能力与创新能力，为学习后续课程及今后从事农业技术推广与植物生产工作奠定理论与实践基础。课程的理论教学内容见图1。理论教学的各部分内容主要结合当地生产实践，如种子生产与经营专业教学中，多举种子繁育过程中的土壤与营养调控方面的实例，如玉米种子生产中期，追肥宜选择何种肥料？如何施用？……采用多媒体进行教学。在理论课程讲授结束后，进行实践教学。图1 《土壤与施肥原理》理论教学内容结构实践教学根据国家标准，进行土壤常规理化性质检测的验证性实验，即：土壤样品的采集与制备，土壤含水量的测定，土壤容重的测定和孔隙度的计算，土壤速效氮、磷、钾的测定。培养学生的实践动手能力，使其学会土壤检测的原则与方法。三、《土壤与施肥原理》教学的整体设计 1.设计思路。将各单元知识点有机整合，挖掘课程学习目标，将《土壤与施肥原理》的各项培养目标，在种子生产与经营专业所涉及的农业生产过程中通过项目加以实施，使学生在“做中学、学中做”，突出实践技能的提升和知识点的牢固掌握。 2.课程目标设计。（1）课程总目标。在充分理解认知土壤—植物关系的基础上，运用施肥的手段去调控二者之间的关系，掌握不同植物的栽培技术，并达到培肥土壤的目的。在理解基础土壤学的前提下，理解植物营养元素生理功能，掌握基本的施肥方法，针对不同土壤、不同植物、不同肥料，能合理有效地施肥。（2）能力目标。通过完成土壤质地的识别项目，学生能运用土壤不同质地特征和特性的知识，具有用多种方法辨别不同质地土壤的能力；通过完成土壤营养状况分析项目，能运用土壤有机质、速效氮、速效磷、速效钾的知识，判断土壤肥力；通过完成土壤容重测定的任务，能运用容重和孔隙度的知识及计算公式，判断土壤的疏松状况、计算土壤中各组分；通过完成土壤水分含量的测定任务，能运用水分含量计算公式、水分的分类、水分与热量及水分与耕作的关系等知识，具有判断植物需水期、土壤宜耕期，并选择适宜耕作方法的技能；通过完成土壤pH值测定任务，能运用土壤化学性质与园艺植物生长的知识，具有判断土壤酸碱性和土壤改良的能力；通过完成植物营养丰缺状况的任务，能运用营养元素丰缺诊断方法，判断植物营养状况；通过完成肥料的识别任务，能分辨不同肥料的特点，具有计算施肥量、合理选择肥料的技能；通过完成厩肥的制作任务，掌握制备有机肥的技术，并排除制作过程中异常问题的能力；通过完成配方施肥任务，具备配方的计算能力、选择适宜施肥方法的能力。（3）知识目标。了解土粒的分级、土壤气体与大气的异同、土壤热量的传递、土壤的净化作用、土壤的化学性质。理解土壤资源的重要性、土壤的三相组成、土壤的改良、肥料的种类及特点。理解配方施肥的基本原理——养分归还学说、报酬递减率、最小养分率、限制因子率的核心思想；理解配方施肥的试验